El campeón de la última Copa América y nuevo jugador del PSG tiene como comida predilecta las milanesas napolitanas de su mamá.
Te preguntarás cómo lo supimos…simple, el jugador del Barcelona y Capitán del Seleccionado Argentino a confesado varias veces que es fanático de las milanesas a la Napolitana, pero no las que hacen en los restaurantes, sino que de las que hace su mamá! Lo podemos confirmar en Instagram donde se lo puede ver con la madre afirmando: ” Comiendo las famosas milanesas napolitanas de mi mamá”.
Nosotros te traemos nuestra versión para que puedas disfrutarlas en familia o con amigos y en una de esas luego poder jugarte un picadito nivel Messi.
Ingredientes (en relación a la cantidad de unidades que quieran preparar)
- Milanesas
- 150g de queso mozzarella
- 150g de jamón cocido
- Una lata de puré de tomate
- Una cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 2 hojas de Laurel fresco
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
Lo primero que vamos a hacer una vez que tengamos nuestras milanesas hechas (o compradas) es meterlas al horno 180º hasta que estén bastante cocidas. También las pueden freír si así lo desean. Procuren hacerlo con abundante aceite en la sartén y tengan en cuenta que esté bien caliente antes de meter las milanesas. Es más que nada para que éstas no absorban aceite de más. Una vez que las tenemos cocidas, las reservamos.
Para la salsa:
Picamos el ajo y la cebolla.
Calentamos una olla con aceite, ponemos el ajo y la cebolla dentro y esperamos que la cebolla se transparente.
Después, agregamos el puré de tomate y las dos hojas de laurel, deje cocinar por alrededor de 20 minutos.
Agregamos sal y pimienta a gusto.
Armado de la milanesa:
Vamos colocar primero, por encima de nuestra milanesa, la salsa que acabamos de hacer.
Luego, colocamos unas fetas de jamón cocido
Finalmente, por encima, ponemos nuestro queso.
Así, las vamos a llevar al horno 180º hasta que se derrita el queso y chorree por los costados generando el efecto más hermoso y tentador del universo.
Al sacarlas podemos tirar por encima unas pizcas de orégano y ¡listo!
Después nos cuentan como les quedaron y si juegan como Messi! XD